Créé à Aix-en-Provence en 2007, le réseau de restauration rapide NKI Sushi propose des spécialités japonaises : sushis, makis, sashimis, et tempura de légumes. Une cuisine Nikkei qui fusionne les cuisines japonaises et péruviennes. Trois types de service sont à la disposition de la clientèle : sur place, à emporter, ou à la livraison.
Afin de fluidifier le parcours de ses clients, NKI sushi a fait appel aux services de Remmedia
Après avoir modernisé et dynamisé son image en 2020, NKI Sushi a ouvert son premier restaurant franchisé en 2021 à Carry-le-Rouet, près de Marseille.
Depuis, neuf autres points de vente franchisés ont vu le jour à Antibes, Allauch, Ajaccio, Mandelieu, Marseille ou encore Nice.
« La mise en place des outils Remmedia a permis d’améliorer le parcours client et d’uniformiser le parc des franchises, explique Iman Raji assistante développement du réseau. Avec la solution proposée par Contact Me, les clients ne se trompent pas de magasin. Ils trouvent le plus proche de chez eux grâce au paramétrage des codes postaux. Les clients peuvent connaître les horaires d’ouverture et fermeture.»
Contact Me, à travers son outil statistique, permet à NKI Sushi et à ses autres clients de suivre en temps réel le nombre d’appels reçus, traités, ainsi que les appels abandonnés dans le Serveur vocal interactif « Les zones sont paramétrées en fonction des zones signées dans le contrat de franchise par le franchisé, cela facilite notre gestion », précise Iman Raji. Notre plateforme propose ainsi un service complet, complexe à mettre en place, mais qui s’avère très simple d’utilisation et extrêmement fluide pour l’utilisateur final.
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